Het gastronomische hart van ons hotel is restaurant O Vélo. Ontbijten, brunchen, lunchen, een vieruurtje, aperitieven of dineren. Alles is er mogelijk! De chef-kok gebruikt enkel de beste dagverse en seizoensgebonden producten, waaronder lokale specialiteiten van rijke Brugse bodem en verse vis uit de Noordzee.

 

O Vélo laat je baden in een hippe, casual sfeer die perfect past bij de heerlijke gerechten en sfeervolle look van de zaak. Hier geniet je van een gezellige ambiance in de lounge en bar en een relaxed gevoel aan tafel. Zowel hotelgasten, zakenmensen, Bruggelingen,… iedereen is meer dan welkom in O Vélo.